Capítulo 9 – El Almuerzo

Todos los santos días, en la misma fonda insalubre a la vuelta del laburo, la misma tortura reencarnada en diferentes leviatanes gástricos. Todo se volvía irreal, repetitivo, sin variaciones climáticas y sin variaciones en el menú… una mezcla entre “El día de la Marmota” y “El Santos”:

Menú Ehhhecutivo:

Lúne:

-Sopita de chuchufia y chipacotón paisa

-Ano de puerca con salsa de ajicolote, ensalada de fríjol, arroz blanco y chicharrón de mula

-Juguito de lulo o limonada de balde

-Dulce de mandril

Mátte:

-Sopita de guayabina y suerito costeño

-Ubre de mula con salsa de chibichibi, ensalada de aguacate, arroz blanco y chicharrón de simio

-Juguito de mora o limonada de balde

-Dulce de cebolla

Miéccole:

-Sopita de ajiaco y guabanámela paisa

-Ano de tapir con salsa de macuchife, ensalada de fríjol, arroz blanco y chicharrón de róbalo

-Juguito de maíz masticado o limonada de balde

-Dulce de radicheta

Huéve:

-Bandeja Paisa (opcional: chicharrón de simio)

Viénne:

-Sopita de _______

-Ano o Ubre de _______ con salsa de _______, ensalada de fríjol y aguacate, arroz blanco y chicharrón de _______

-Juguito de _______ o limonada de balde

-Dulce de _______

Pero un día… nos atrevimos a visitar el negocio del Cordobés Fumón y no paramos más. Nos vendía empanadas y faso… y de vez en cuando sacaba unos chori para alegrarnos la semana.